TORTA INTEGRAL DE LIQUIDIFICADOR

 

Ingredientes

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-3 ovos inteiros

-1 xícara de Farinha de Trigo Integral MOINHO DE

PEDRA

-1 xícara de Farinha de Aveia Moinho de Pedra

-1 e ½ xícaras de leite ou leite vegetal

-1/2 xicara de azeite de oliva ou óleo

-2 colheres de sopa cheia de queijo ralado

-1 pitada de sal e orégano (ou mais ervas de sua

preferência)

-1 colher de sopa de fermento em pó

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Dicas de Recheio: 2 latas de atum com milho / 450 g de frango desfiado com azeitonas / 300 g de queijo em cubos e espinafre / 400 g de carne moída com tomate

 

Modo de Preparo

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Em um liquidificador, começar batendo os ovos com o óleo, depois adicionar os líquidos (leite e óleo), e aos poucos ir adicionado as Farinhas de trigo integral e de aveia, em seguida o sal e as ervas. Bater bem ate formar uma massa homogênea. Adicionar por ultimo o fermento e apenas pulsar no liquidificador. Colocar em uma forma untada, metade da massa e então adicionar o recheio de sua preferência, completar com o restante da massa. Levar ao forno pré-aquecido á 180 por cerca de 30 minutos ou ate que a torta esteja totalmente assada. Uma outra dica: Salpique por cima da massa ainda crua, sementes como: pepita de girassol semente de abóbora e gergelim integral para tornar sua torta ainda mais nutritiva.