A Farinha de Grão de Bico Sem Glúten é uma fonte incrível de proteínas vegetais, fibras e minerais como ferro e magnésio. Por ser naturalmente sem glúten, é ideal para quem tem restrições alimentares, como celíacos, ou para quem deseja diversificar a alimentação. Além disso, seu sabor suave com notas de nozes adiciona um toque especial a qualquer receita, seja doce ou salgada.
Na Moinho de Pedra, nossa Farinha de Grão de Bico é 100% pura, sem misturas ou aditivos, e produzida com grãos cultivados de forma natural, sem químicos. Apoiamos pequenos produtores locais, garantindo um produto de alta qualidade que respeita o meio ambiente e leva saúde à sua mesa.
Que tal uma receita prática para o almoço ou jantar? Você vai precisar de:
- 1 xícara de Farinha de Grão de Bico Sem Glúten Moinho de Pedra
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de azeite
- Temperos a gosto (como cúrcuma, pimenta ou ervas)
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite, despeje pequenas porções da massa e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, até dourar. Sirva com salada ou um molho de sua preferência. Fácil, saudável e delicioso!
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